Was ist ein CAFO?

Ein CAFO (Concentrated Animal Feeding Operation) ist eine industrielle Tierhaltungsform, bei der eine große Anzahl von Tieren in beengten Verhältnissen gehalten wird. Diese Farms sind auf maximale Effizienz und hohe Produktionsraten ausgelegt, was oft zu Umweltproblemen und Tierschutzbedenken führt.

Ein konzentrierter Tierfütterungsbetrieb (CAFO) ist ein landwirtschaftliches System, das eine große Anzahl von Tieren auf kleinem Raum konzentriert, um maximale Effizienz zu erzielen. Beispiele für CAFOs sind große Schweinefarmen, Kälberzuchtbetriebe, Eierproduktionsanlagen und andere ähnliche „Fabrikbetriebe“. Der Begriff wurde ursprünglich von der US-Umweltschutzbehörde geprägt, da das System in den Vereinigten Staaten am beliebtesten ist, aber auch in anderen Ländern auf der ganzen Welt zu finden ist. Befürworter des CAFO-Systems argumentieren, dass es äußerst effizient und relativ wirtschaftlich sei, während Gegner die Humanität in Frage stellen und auch Umweltbedenken hinsichtlich der CAFO-Praktiken äußern.

Das Konzept, eine große Anzahl von Tieren an einem zentralen Ort für die Nahrungsmittelproduktion zu konzentrieren, ist ziemlich alt, aber erst in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts begann man mit der Perfektionierung dieser Technik. Eine sinkende Zahl von Familienbetrieben trug zum Aufstieg des CAFO bei, ebenso wie die starke Konsolidierung der Fleischproduktion in den Händen mehrerer großer Unternehmen. Die tatsächliche Zahl der CAFOs ist rückläufig, aber jedes einzelne CAFO hat mehr Tiere als je zuvor. Tiere werden häufig von mehreren Standorten zur Aufzucht zu einem CAFO verschifft und dann in großen Mengen zu zentralen Schlacht- und Verpackungsanlagen verschifft.

Umwelteinflüsse

Obwohl CAFOs oberflächlich betrachtet effizienter sind als ein Familien- oder Kleinbauernhof, wurden Bedenken hinsichtlich der versteckten Kosten des Betriebs von CAFOs geäußert, angefangen bei den Auswirkungen auf die Umwelt. Viele Tiere erzeugen große Mengen an Mist, der entsorgt werden muss. Eine gängige Technik ist die Anlage einer Abwasserlagune. Diese Lagunen können jedoch reißen und Abwasser in Flüsse, Grundwasser und Land gelangen. Aufgrund der schweren Getreideernährung, die die Tiere in vielen CAFOs zu sich nehmen, in Kombination mit großen Mengen an prophylaktischen Medikamenten ist dieser Mist stark mit arzneimittelresistenten Bakterien sowie Hormonen kontaminiert, die die exponierten Wildtiere stören können.

Die Tierrechtsbewegung hat auch versucht, Verbraucher auf der ganzen Welt über das CAFO-System aufzuklären, weil sie glaubt, dass es schädlich für Tiere ist. Obwohl der Pflegestandard zwischen CAFOs unterschiedlich ist, können Tiere, die in einem CAFO aufgezogen werden, ihr ganzes Leben im Haus verbringen, oft in unmittelbarer Nähe zu anderen Tieren. Nahrung und Wasser werden über große automatisierte Kanäle bereitgestellt und es kann an Nährstoffvielfalt mangeln, die für eine gute Gesundheit von entscheidender Bedeutung ist. Tiere sind aufgrund eingeschränkter Bedingungen anfälliger für Krankheiten und Verhaltensprobleme und führen oft ein kurzes, stressiges Leben.

Vorschriften

In den Vereinigten Staaten, wo CAFOs am ​​beliebtesten sind, wurden die bedeutendsten Schritte unternommen, um die Art und Weise, wie US-CAFOs verwaltet werden, zu reformieren. Viele Organisationen und Unternehmen in den USA begannen in den 1990er Jahren als Reaktion auf Verbraucherbedenken auf Reformen zu drängen, und infolgedessen regulieren viele US-Bundesstaaten CAFOs viel stärker als früher. Regierungsorganisationen wie die Environmental Protection Agency, das US-Landwirtschaftsministerium und die Food and Drug Administration überwachen CAFOs genau. Der US-Gesetzgeber hat außerdem Maßnahmen eingeführt, um Probleme mit CAFOs anzugehen, und versucht, einen praktikablen Weg zu finden, das effiziente, zentralisierte System zu nutzen, ohne Umweltschäden zu verursachen. Die britische Umweltbehörde hat die Umweltauswirkungen von CAFOs in Frage gestellt und Proteste gegen den Bau zusätzlicher CAFOs im Land berücksichtigt.

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