Die Eispflanze (Carpobrotus edulis) ist eine Sukkulente, die in Südafrika beheimatet ist, aber in Chaparral-Lebensräumen auf der ganzen Welt verbreitet ist. Obwohl sie einst in Kalifornien, Australien, im Mittelmeerraum und ähnlichen Gebieten als Zierpflanze kultiviert wurde, ist sie zu einer invasiven Art und einer Bedrohung für die einheimische Vegetation geworden. Diese Pflanze ist robust und schnell zu vermehren. Sie wächst leicht zu einer dicken Pflanze heran, die das Leben anderer Pflanzen erstickt und dem Boden Nährstoffe entzieht. Die einzige zuverlässige Möglichkeit, Eispflanzen zu bekämpfen, besteht darin, sie physisch zu entwurzeln.
Eine Eispflanze ist attraktiv, mit fleischigen grünen Blättern, die mit kleinen Fasern bedeckt sind, die sie wie Eis in der Sonne glänzen lassen. Es verfügt außerdem über leuchtend gelbe, rosa oder weiße Blüten und essbare Früchte, die in Südafrika zu Marmelade verarbeitet werden. Die Blätter verfärben sich manchmal rot oder gelb. Diese Pflanze wurde erstmals im frühen 20. Jahrhundert in Kalifornien eingeführt, wo sie zur Bodenstabilisierung entlang von Eisenbahnschienen eingesetzt wurde. Sie entwickelte sich auch zu einer beliebten Gartenpflanze und wird von manchen auch heute noch zu dekorativen Zwecken angebaut.
Trotz der Schönheit der Eispflanze ist sie in Kalifornien und anderen Gebieten, in denen sie nicht heimisch ist, zu einer ökologischen Plage geworden. Es hat sich entlang der kalifornischen Autobahnen zum Nachteil vieler einheimischer Arten ausgebreitet. Es dominiert die Gebiete, in denen es wächst, was zu einer sehr geringen Artenvielfalt führt und anderen Arten die Ressourcen entzieht, die sie zum Wachsen benötigen, wie Boden und Raum. Eispflanzen vermehren sich sowohl durch Früchte, die das ganze Jahr über produziert werden, als auch durch Segmentierung, sodass jeder Trieb Wurzeln schlagen kann. Ein einzelner Trieb kann in einem Jahr 3 Fuß (ca. 1 Meter) wachsen.
In Kalifornien wird ein chemisches Herbizid zur Bekämpfung von Eispflanzen eingesetzt, das jedoch nicht vollständig wirksam ist. Die vollständige Entfernung der Pflanzen zusammen mit ihren Wurzelsystemen ist die beste Methode, um Eispflanzen aus einem Gebiet zu entfernen, obwohl dies arbeitsintensiv und zeitaufwändig ist. Nach dem Entfernen aller Pflanzenteile sollte der Boden gemulcht werden, um eine Wiederbesiedlung zu verhindern.
Obwohl es sich bei der Eispflanze um eine invasive Art handelt, benötigt sie für ihr Wachstum ganz bestimmte Bedingungen und breitet sich nicht außerhalb von Chaparral-Gebieten aus. Es wächst in der Regel nicht über Höhenlagen von 150 Metern und verträgt keinen Frost.