Burenziegen stammen aus Südafrika und wurden im frühen 20. Jahrhundert gezüchtet. Sein Name kommt vom niederländischen Wort für Bauer, Bure. Während einige Ziegen für die Milchproduktion gezüchtet werden, werden Burenziegen hauptsächlich zum Schlachten gezüchtet, während andere für Showzwecke gezüchtet werden.
Es wird angenommen, dass diese Ziegen ursprünglich aus Ziegen gezüchtet wurden, die in Südafrika und den umliegenden Regionen heimisch waren. Die ursprünglich für diese Zucht verwendeten Ziegen waren wahrscheinlich Ziegen, die von Stämmen in der Gegend gezüchtet wurden. Einer der Stämme, die ursprünglich diese Ziegen züchteten, war der Stamm der Fooku. Sie wurden wahrscheinlich auch von den Namaqua-Buschmännern gezüchtet. Bevor die Rasse endgültig gebildet und identifiziert wurde, wurden die Ziegen möglicherweise mit Ziegen gekreuzt, die europäische Abstammungslinien und möglicherweise indische Abstammungslinien hatten.
Seit ihrer ersten Zucht in Südafrika erfreuen sich Burenziegen großer Beliebtheit bei der Ziegenfleischproduktion. Sie wachsen schnell und haben eine starke Resistenz gegen Krankheiten, die andere Tiere und andere Ziegenrassen befallen. Außerdem weisen sie eine hohe Fruchtbarkeitsrate auf, was es einfach macht, die Herde regelmäßig aufzufüllen.
Sie sind nicht mehr spezifisch für Südafrika. Tatsächlich werden Burenziegen in Texas in den Vereinigten Staaten gezüchtet, insbesondere in und um San Angela. Auch in Neuseeland wurden Burenziegen gezüchtet. Da Burenziegen ursprünglich in Südafrika gezüchtet wurden, sind sie an heiße, trockene Regionen gewöhnt. Dies ist einer der Gründe, warum sie auf Farmen in Texas gezüchtet werden, wo die Bodenqualität und die Temperaturen denen der Herkunftsgebiete der Ziegen in Südafrika ähneln.
Es gibt einige charakteristische Merkmale, die Burenziegen kennzeichnen. Sie haben typischerweise weiße Körper und braune Köpfe. Manchmal reicht seine braune Farbe bis zum Hals und einem Teil der Brust. Möglicherweise haben sie einen weißen Fleck über dem Kopf.
Burenziegen haben lange Ohren, die über ihre Wangen reichen. Eine erwachsene Ziege wiegt zwischen 240 und 300 Pfund (ungefähr 110 bis 135 Kilogramm). Eine ausgewachsene Burenziege ist etwas kleiner und kann zwischen 200 und 220 Pfund (etwa 90 bis 100 Kilogramm) wiegen. Es gibt noch einige andere Ziegenrassen, mit denen Burenziegen manchmal gezüchtet werden. Am häufigsten werden Buren mit Spanischen Ziegen, Kiko-Ziegen, Nubischen Ziegen und Angora-Ziegen gekreuzt.